Oft jo it leuk fine as net, de measte soere snoepjes binne ongelooflijk populêr fanwege har pucker-inducing smaak, fral de soere gummy riem snoep. In protte snoep entûsjasters, sawol jong as âld, komme fan fier en breed om te genietsjen fan it prachtige stek fan ekstreem soere smaken. D'r is gjin wegerjen dat dit tradisjonele snoeptype is in soad ferskaat is, of jo de ûnderdied fan citroendruppels leaver hawwe as langstme om nukleêre te gean mei de meast yntinsive soere snoeien.
Wat jout Sour Candy syn soere smaak, en hoe is it makke? Foar de folsleine How-To By Meitsje Sour Candy, Rôlje omleech!
De meast foarkommende soarten soere snoep
D'r is in universum fan soere snoep-wachtsjen om jo smaak receptors te verzadigjen mei mûlewettersmaak, wylst guon fan ús tinke oan hurde snoepjes bedoeld om te súkjen oan en útsteld.
De populêrste fariëteiten fan soere snoep, lykwols falle yn ien fan trije brede kategoryen:
-Sour Gummy snoep
-Sour hurde snoep
-SOUR Jellies
Hoe is Sour Candy makke?
De mearderheid fan Sour-snoepjes binne makke troch ferwaarming en koelbrân-basearre kombinaasjes oan krekte temperatueren en tiden. De molekulêre struktuer fan 'e frucht en sûkers wurdt beynfloede troch dizze ferwaarming en koele prosessen, wat resultearje yn' e winske hurdens as sêftens. Natuerlik wurdt gelatine faak brûkt yn gummies en jellies, tegearre mei soere sûker, om har ûnderskiedende sûkelike tekstuer te jaan.
Dus hoe sit it mei de soere smaak?
In protte soarten soere snoep omfetsje natuerlik soere yngrediïnten yn it haadlichem fan 'e snoep. Oaren binne meast leaf, mar wurde dusted mei soere infused korrelige sûker, ek wol "soere sûker neamd as" Sourcid "om har in taart te jaan.
De kaai foar alle soere snoep is lykwols ien as in kombinaasje fan spesifike organyske soeren dy't de tartens ferheegje. Mear op dat letter!
Wat is de boarne fan 'e soere smaak?
No't wy de fraach beantwurde "Hoe is Sour Snoep makke," Fyn út wat it is makke fan. Wylst de measte soere snoepjes binne basearre op fjouwerkant fruit smaken, lykas citroen, raspberry, aardbei, of griene appel, de super soere smaak, wy binne ôflaat fan in pear organyske soeren. Elk hat in markante smaakprofyl en tartnessnivo.
Trochgean mei lêzen om mear te learen oer elk fan dizze soere soeren.
Sitroensoer
Sitroensoer is ien fan 'e meast foarkommende yngrediïnten yn soere snoep. Doe't de namme suggereart, wurdt dizze soere acid natuerlik fûn yn sitrusfruchten lykas sitroenen en grapefruits, lykas ek yn lytsere bedragen yn bessen en wat grienten.
Citric Acid is in anty-oksidant dat nedich is foar enerzjyproduksje en sels nierstienprevinsje. It produseart ek de tartness dy't soere snoep makket sa lekker!
Malic Acid
De ekstreme smaak fan snoepjes lykas Warheads is te tankjen oan dizze organyske, super soere soere. It is fûn yn Granny Smith-appels, abrikoazen, kersen, en tomaten, lykas ek yn minsken.
Fumaric acid
Appels, beanen, woartels, en tomaten befetsje spoaren bedragen fumaryske soere. Fanwegen syn lege fersprieding, wurdt dizze soere sein dat it sterkste en it measte soere is. Asjebleaft, ja!
Soere tartarysk
Tartaryske soer, dy't mear astringent is as de oare soere organyske soeren, wurdt ek brûkt om crème te meitsjen fan taart en bakpoeder. It is fûn yn druven en wyn, lykas bananen en tamarind.
Oare mienskiplike yngrediïnten yn 'e measte soere snoep
-Sûker
-Fruit
-Korn siroop
-Gelatin
-Palm oalje
Sour Belt Gummy Candy is hearlik
Kin net genôch krije fan dat tangy snoep? Dêrom meitsje wy elke moanne, meitsje wy in lestige Sourse Gummy Candy foar ús snoep-obsedearre abonnees om te genietsjen. Besjoch ús lêste meast soere snoepitem en pleats in bestelling foar in freon, leafde ien, as josels hjoed!
Posttiid: FEB-15-2023